Biff à la Lindström med stekt potatis och persiljesmör
- 115 kr
Produkten är tyvärr slutsåld.
Den här maträtten kom till år 1862 av Henrik Lindström på hotell Witt i Kalmar. Sällskapet skall ha beställt in alla råvaror för att sedan blanda ihop dessa själva och skickat ut till köket för stekning.
Biff à la Lindström med stekt potatis och persiljesmör
Ingredienser: nötfärs, potatis, rödbeta, kapris, dijonsenap, skånsk senap, kalvfond, smör LF, ägg, gul lök, kryddor, rapsolja
Hållbarhet: 5 dagar i kylskåp med +4 grader.
Denna maträtt är fri från gluten och laktos.