Dillkött med kokt potatis

Dillkött
Med kokt potatis

I Cajsa Wargs ikoniska kokbok från 1755 finns ett recept på rätten. Kombinationen av socker och ättika ger en balans mellan sötma och syrlighet som är karakteristisk för rätten.

Ingredienser
högrev (ursprung Irland), potatis, morot, purjolök, grädde LF, ättiksprit, socker, smör LF, vetemjöl, kryddor.

Tillagning
Ta av plastfilmen och värm i mikrovågsugn på full effekt i 2–4 minuter.

Förvaring och hållbarhet
Förvaras i kylskåp vid högst +4 °C. Hållbarhet: 7 dagar.

Allergener är markerade med fetstil.