Klassisk slottsstek med gräddsås, kokt potatis och pressgurka

Klassisk slottsstek
Med gräddsås, kokt potatis och pressgurka

En svensk klassiker med anor från tidigt 1900-tal. Slottssteken, även kallad herrgårdsstek, serverades från början i finare hushåll men blev med tiden en älskad söndagsmiddag. Den långsamt tillagade steken serveras med kokt potatis, fyllig gräddsås och syrlig pressgurka – klassisk svensk husmanskost när den är som bäst.

Ingredienser
Fransyska (ursprung Irland), potatis, morot, gul lök, laktosfri matlagningsgrädde (mjölk), japansk soja (innehåller soja och vete), oxfond (innehåller selleri), svartvinbärsgelé, gurka, ättikssprit, socker, vetemjöl, smör (mjölk), kryddor.

Tillagning
Ta av plastfilmen och värm i mikrovågsugn på full effekt i 2–4 minuter.

Förvaring och hållbarhet
Förvaras i kylskåp vid högst +4 °C. Hållbarhet: 7 dagar.

Allergener är markerade med fetstil.