Stifado - Grekisk köttgryta

Stifado
Grekisk köttgryta

Stifado är en mustig och smakrik grekisk köttgryta där högrev långkokas tills det blir otroligt mört. Köttet sjuder i en fyllig tomatsås som smaksätts med gul lök, kanelstång, kryddnejlika och lagerblad, vilket ger grytan sin karaktäristiska smak.

Ingredienser
Högrev (ursprung Irland), basmatiris, krossade tomater, gul lök, vitlök, oxfond (innehåller selleri), kanel, kryddor, socker, chili, rapsolja

Tillagning
Ta av plastfilmen och värm i mikrovågsugn på full effekt i 2–4 minuter.

Förvaring och hållbarhet
Förvaras i kylskåp vid högst +4 °C. Hållbarhet: 7 dagar.

Allergener är markerade med fetstil.