Boeuf Bourguignon med smörstekta champinjoner och potatispuré

Denna rätt härstammar från regionen Bourgogne i Frankrike. En rätt som är mustig och fått stå att puttra på spisen länge och med en rejäl skvätt rött vin.

Boeuf Bourguignon med smörstekta champinjoner och potatispuré
Ingredienser: Högrev, potatis, mellanmjölk LF, champinjoner, morot, rödvin, japansk soja, vetemjöl, rapsolja, kryddor.

Tillagning: Ta av plastfilmen och värm sedan i mikrovågsugn full effekt: 2-4 minuter
Hållbarhet: 5 dagar i kylskåp +4.