Oxrullader med kokt potatis, gräddsås och svartvinbärsgelé

Rätten har en lång historia. Den tros ha sitt ursprung i 1700-talets Sverige, och var ursprungligen en finare maträtt som serverades vid festliga tillfällen.

Oxrullader med kokt potatis, gräddsås och svartvinbärsgelé
Ingredienser: lövbiff, rökt sidfläsk, potatis, gul lök, matlagningsgrädde LF, rött vin, ättiksgurka, skånsk senap, svartvinbärsgelé, smör, solrosolja, kryddor.

Tillagning: Ta av plastfilmen och värm sedan i mikrovågsugn full effekt: 2-4 minuter
Hållbarhet: 5 dagar i kylskåp +4.

LF = Laktosfri